LE SAUMON SÉLECTIONNÉ PAR LES CHEFS ÉTOILÉS ou presque !!!
– Domaine de Fontenille , Lauris ( 84) 1* Michelin
– La Cabro d’or , Les Baux de Provence (13) 1* Michelin
– Le Vallon de Valrugues , St Remy de Provence (13) 1* Michelin
– Chateau Fonscolombe , Puy Ste reparade (13) 1* Michelin
– Les Lodges Ste-Victoire , Aix en Provence (13) 1* Michelin
– Le Prieuré Baumanière , Villeneuve lez Avignons (30) 1* Michelin
– Hotel Crillon le Brave , Crillon le Brave (84)
– Chateau La Coste « La Terrasse » , Puy Ste reparade (13)
et bien d’autres restaurants ou épiceries fines mettant à l honneur leurs artisans locaux !!!
